Токсичность кормов и снижение рубцового пищеварения у коров. Поиски совершенного решения

15 февраля 2024 года состоялась международная онлайн-конференция «Токсичность кормов и снижение рубцового пищеварения у коров. Поиски совершенного решения».

О микотоксинах и их влиянии на жвачных животных рассказала первый спикер конференции Гвенель Хоуэл, категорийный менеджер по добавкам (Каргилл, Франция). В ходе своего выступления Гвенель затронула вопросы экономических последствий заражения микотоксинами для молочного стада, а также представила данные, доказывающие эффективность действующих веществ, борющихся с микотоксинами. С презентаций «Натуральные решения для повышения эффективности протеинового обмена» выступил Илья Афанасьев, коммерческий директор по добавкам (Каргилл, Россия), затронув такие вопросы как микотоксины и функционирование рубца, переваримость и энергия, а также стратегии по решению вопроса по микотоксинам. В конце своих докладов коллеги ответили на интересующие вопросы от слушателей конференции.

Ответы на вопросы

Какой состав продукта?

Бентонит, клиноптилолит, растительный уголь, продукты дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), экстракт виноградных косточек, смесь вкусоароматических веществ.

Как узнать, что сорбент не сработал?

Вопрос касается дезоксиниваленола (ДОН)? Есть 3 причины почему сложно адсорбировать ДОН:

  1. ДОН — неионизируемая молекула, а это означает, что она никогда не заряжена (ни положительно, ни отрицательно). Зная это, типичный бентонит (по механизму действия только катионный обмен) не имеет возможности его связать. То же самое относится и к нашим конкурентам. In vitro глина или древесный уголь с очень высокой пористостью и площадью поверхности могут связывать некоторое количество ДОН (только in vitro).
  2. Исследование in vitro, проведенное в Trilogy, показало способность Notox Ultimate связывать ДОН на уровне 97,7%. Однако кажется, что связующие вещества очень быстро насыщаются ДОН, а это означает, что для связывания очень небольшого количества ДОН необходимо очень большое количество связующего. Ученые показали, что активированный уголь может связывать ДОН, но его максимальная емкость составляет всего 2 мкг ДОН на мг активированного угля. Например, бройлер, потребляющий 100 г корма, загрязненного 2000 ppm ДОН, будет потреблять 200 мг ДОН. Значит, чтобы связать весь этот ДОН, необходимо употребить 100 г древесного угля. Это объясняет, почему даже если связующие вещества (с очень высокой пористостью и площадью поверхности) могут связывать ДОН in vitro, они не могут смягчить его последствия in vivo.
  3. Кроме того, ДОН быстро всасывается в кровь. Уже через 30 минут после его употребления в крови уже можно увидеть большое количество ДОН. Это показывает, что связывающим веществам не хватает времени для связывания ДОН, и поэтому они неэффективны (ферменты, дрожжи).

Продукт абсорбирует минералы, кальций, магний и витамины?

Нет, Notox Ultimate связывает только микотоксины. Минералы, витамины и микотоксины имеют разный размер и структуру. Благодаря технологиям, которые мы используем в Notox Ultimate, мы не связываем другие важные питательные вещества.

Мы проводили испытания в лаборатории Аналитического центра качества (CQA, Бразилия). В ходе этих исследований мы доказали, что Notox Ultimate не связывает минералы, кальций, магний, витамины и микроэлементы. Все результаты показали, что у нас были одинаковые уровни этих питательных веществ в Контроле и Контроль + Notox Ultimate.

Есть ли зависимость количества адсорбента от количества микотоксинов?

Да, именно поэтому мы рекомендуем разные уровни внесения в зависимости от загрязнения. У нас есть четкая корреляция между уровнем загрязнения и восстановлением продуктивности, которого мы можем ожидать в зависимости от уровня Notox Ultimate. В случае сильного загрязнения лучшие результаты можно получить при более высокой дозировке Notox Ultimate. Но если загрязненность незначительная, тогда нет необходимости использовать большое количество продукта

Есть ли эффект последействия у данного продукта?

Нет, мы никогда не видели никаких последствий при использовании Notox Ultimate. Мы также протестировали наш продукт с очень высокой дозой (до 6-ти раз превышающей рекомендованную дозу) и не заметили побочных эффектов у животных.

Есть ли верхняя планка количества адсорбента?

Мы протестировали наш продукт до дозировки, в 6-ть раз превышающей рекомендованную, без негативного воздействия на животных.

Рекомендуемая дозировка 50 г/животное/день является хорошей нормой ввода в случае высокого загрязнения, и эта норма внесения может закрывать различные варианты ситуаций. Но в некоторых случаях очень-очень высокого загрязнения можно без проблем использовать Notox Ultimate до 100 г/животное/день в течение 2 недель, а затем уменьшить дозировку.

Танины связывают аммиак или белки?

Конденсированные танины связывают белки доступные для переваривания рубцовой микрофлоре, образуют комплекс «белок-танин» и переводят их в разряд транзитного белка. Снижение аммиака происходит за счет действия эфирных масел на бактерии «производящие аммиак».

При высоком уровне микотоксинов, влияющих на переваримость протеина и клетчатки, можно ли улучшить эти показатели помощью дрожжей и сорбента?

Адсорбенты снижают влияние микотоксинов, но не устраняют его полностью, поэтому дополнительно необходимо стимулировать рубцовое пищеварение. Какой способ и продукт выбрать решать вам. Но имейте в виду, что для дрожжей необходимы условия для развития их в рубце, а в случае снижения пищеварения это сложно выполнить.

Совместное использование различных решений также допустимо, если они имеют разные механизмы действия. Применение комплексных продуктов на основе эфирных масел в комбинации с дрожжами обладает синергетическим эффектом, доказано наукой и опытами.

Какой минимальный процент рубцового протеина в рубце для применения Актифор Про?

Наши рекомендации применения Актифор Про уровню по уровню рубцового протеина начинаются с 10,5% по СВ (сухое вещество). Но также у нас есть опыты доказывающие, что при 8,3-9,5% Актифор Про дает результаты по увеличению продуктивности. Закономерность — чем выше уровень рубцового протеина — тем потенциально выше увеличение продуктивности после применения продукта.

Если продукты снижают различную активность бактерий то снижается и синтез микробиального белка?

Хороший вопрос, правильный. Влияние эфирных масел (ЭМ) на бактерий имеет избирательный характер, в частности ЭМ в Актифор Про действуют на бактерии, производящие аммиак, Актифор Пауэр на амилолитические бактерии, но они также действуют на простейшие, снижая их количество, тем самым, давая возможность развиваться бактериям быстрее и эффективней. Это приводит к увеличению общего количества ферментируемого вещества и как итог больше микробиального белка.

А в кормосмеси (до животного) сорбенты работают? Если да, то как быстро?

Очень хороший вопрос. Адсорбенты работают, только на те микотоксины, которые присутствуют в кормосмеси, но процесс адсорбции, обычно начинается во время пищеварения. Наиболее интенсивен он в кислой среде, поэтому если мы не используем адсорбенты в качестве профилактики в кормосмеси, то ожидать что продукт сработает при наличии клинических признаков у животных не стоит, т.к. при введения адсорбента он начнет действовать только на те микотоксины, которые есть в текущей кормосмеси.

В данном случае уместнее применять деактиваторы микотсинов и продукты, поддерживающие функцию печени, почек и легких. Важно понимать, что восстанавливать здоровье на лактирующих животных, сложно и долго, а главное, что такое животное никогда уже в текущей лактации на выйдет на тот уровень продуктивность как в начале.

Влияет ли наличие и вид консерванта (химия или биология) при заглоовке силоса, плющеной кукурузы?

В первую очередь менеджмент заготовки кормов непосредственно влияет на уровень микотоксинов, во вторых, применение различных консервантов может также положительно влиять на ситуацию с ними. НО! Не забываем, что наукой доказано, что 85% плесневелых грибов приходят с полей и только 15% образуются в результате хранения.

Насколько увеличится поедаемость корма? И не нивелируются ли затраты на дополнительный корм с дополнительными затратами на добавку?

Отличный вопрос, особенно его вторая часть. Актифор Про не увеличивает потребление СВ. Увеличение продуктивности происходит за счет увеличения переваримости. Актифор Пауэр незначительно увеличивает потребление СВ (максимально 0,4-0,5 кг), но не забываем за счет чего идет увеличение поедаемости СВ, в первую очередь за счет снижения остатков на кормовом столе (т.к. наиболее привлекательные компоненты кормосмеси уже съедены), а также снижения сортировки.

Если не была увеличена раздача, то остатки на кормовом столе практически ничего не стоят. Переваримость также является дополнительным преимуществом продукта Актифор Пауэр (доказанно, в лабораториях после тестирования навоза на остатки нутриентов). В любом случае, продукты дают высокий возврат инвестиций на вложенный рубль.

Другие статьи